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【鉱害告発から50年】 土呂久は今⑦

2021年11月07日 12:00更新

「刈り干しとうび」を作る佐藤元生さん(左)。豊かな自然を生かした山の暮らしが続くことを願っている=10月20日、高千穂町岩戸の土呂久

刈り干しとうび 豊かな恵み 和牛の餌に  日本を代表する西臼杵地方の民謡「刈干切唄」。この、冬場の家畜の餌を蓄えるため秋に野草を切る「刈り干し切り」の姿が、和牛生産が盛んな高千穂町・土呂久では今でも見られる。  畑中地区の繁殖農...