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【てっぺんへ 宮崎牛】③ 口蹄疫 

2022年04月20日 12:00更新

口蹄疫による全頭殺処分を経て、農場の規模拡大を続ける壹岐秀隆さん=新富町新田

農家減、進む規模拡大  2010年の口蹄疫の発生確認後、高齢化などを背景に県内肉用牛の繁殖、肥育農家数は同年の9550戸から、21年は5150戸まで減少。一方、口蹄疫は一部で大規模化や、情報通信技術(ICT)の導入などによる生産の効率...