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【てっぺんへ 宮崎牛】⑥ 持続可能な産業へ

2022年04月25日 12:00更新

農場で出たふん尿を原料とした液肥を散布している本部農場の牧草地=新富町新田

地元資源で飼料自給  今月中旬、酪農を営む本部博久さん(45)は新富町新田にある広大な牧草地で、散布車を器用に操っていた。まいていた液肥は農場で出るふん尿を活用したものだ。  3年ほど前、飼育規模を乳牛150頭から拡大させる際...