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宮崎とれたて「旬」の味 【ラッキョウ】

2019年05月27日 12:00更新

独特のにおいと辛み  独特の強いにおいと辛みが特徴で、福神漬けとともに、カレーライスに添える漬物としても用いられる。  本県の生産量は、鳥取、鹿児島に次いで全国3位。水はけが良い土地と、寒暖の差が大きい気候が生産に適し、条件が整...