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宮崎とれたて「旬」の味 【高岡文旦】

2020年02月17日 06:00更新

「甘み」と「酸味」絶妙  宮崎市高岡町内だけで栽培される”門外不出”のかんきつ類「高岡文旦(ぶんたん)」。透き通った黄色の果肉を頰張ると、甘みと酸味が絶妙なバランスで口の中に広がる。今年は今月6日に初出荷され、3月中旬まで県内を中心に...