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【みやざき令和風土記】第8部 ヒントをたずねて(上)伝統的な食生活「幸せ」

2021年06月23日 12:00更新

椎葉ミチヨさん(左)と椎葉キク子さん

 神話の天孫降臨の地で「日に向かう国」とされた本県は、災害や戦乱など幾多もの困難を乗り越えながら、豊かな生活文化を生み出してきた。それらは長い年月守り伝えられ、地域のアイデンティティーとなったが、人口減少などで継承の危機に直面している。未来...