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【ことば巡礼】「べき」と3度も言えばアウト

2022年03月10日 06:00更新

上田勝彦  「魚の伝道師」と呼ばれる上田勝彦は異色の経歴の持ち主だ。大学生のときから漁師として働いていたが、漁業の現状を政府に伝えるため水産庁に入庁、20年以上にわたって官僚生活を送る。その後独立し、現在は料理教室や講演、本の執筆など...