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【ことば巡礼】旨(うま)いものを食べたければ、常連になれ

2019年08月20日 06:00更新

小野 二郎  銀座の数寄屋橋にあるすし屋「すきやばし次郎」は、美食ガイドとして知られる「ミシュランガイド東京」で、三つ星を獲得し続けている。その店の主人が小野二郎だ。2011年には二郎とその息子を追った、米国のドキュメンタリー映画「二...