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【ことば巡礼】店の営業は仕事であって趣味ではない

2019年11月17日 06:00更新

織戸  優  これには「当たり前じゃないの?」という声も上がりそうだが、私がへぇーと感心したのは、これがジャズ喫茶の店主の言葉だったから。ジャズ喫茶といえば、たいてい店主が大のジャズ好きで、店の方針はその人のポリシーで貫かれているのが...