出口　保夫 　これは英文学者の出口保夫（１９２９～２０１９）の「英国紅茶への招待」に出てくる言葉だ。 　「一杯の紅茶を淹（い）れて飲むにも、こだわりを持ちたいのである。それがゆとりのある生活というものだろう…。それでは、この生活...