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依田 友一 依田友一(1920~2003)は洋菓子舗ウエストの創業者。「銀座ウエスト」の別称でも知られるこの会社は、洋菓子の製造とともに喫茶店も経営している。この会社の商品や店舗には、「クラシカルな昭和の香り」とでもいうべき上質感が...
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