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【ことば巡礼】気持ちがよくて負担にならないというのが、ホスピタリティの一つの真髄(しんずい)

2021年01月17日 06:00更新

渡辺 淳一  ホスピタリティとは「親切なもてなし」のことである。きょうの言葉は、作家の渡辺淳一が京都のお店の接客について語ったものだ。京都の人は「おおきに、すんまへん」と何度も声をかけてくれる。これは耳に心地よいだけでなく、言葉として...