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牛乳本来の濃厚な味わい 酪農家が自家製ヨーグルト

2018年04月20日 15:55更新

自ら育てた乳牛の牛乳を使ってヨーグルトを製造している加藤さん

 小林市北西方で乳牛を飼育する加藤教昭さん(44)は、自家製の牛乳を使ってヨーグルト作りに取り組んでいる。パッケージデザインなど市販化に向けた準備を終え、今月から小林市や宮崎市内の店舗で委託販売を始めた。  加藤さんは2014年から始めた...