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新燃岳噴火被害からの復興目指しソバ栽培

2018年10月04日 16:00更新

高原町の農事組合法人「はなどう」が栽培しているソバ(同法人提供)

 高原町の農事組合法人はなどう(黒木親幸代表理事)が新燃岳噴火による被害からの復興を目指してソバを栽培している。11月上旬から収穫を開始。「新燃岳そば」と名付け、12月から同法人が経営する直売所で販売する。  同法人によると、国産ソバ...