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帝国ホテル東京料理店で活躍 日南市出身の向髙さん

2018年12月27日 16:03更新

「宮崎観光ホテル時代の積み重ねがあって今がある」と語る向髙小由紀さん=東京都千代田区・帝国ホテル東京

 国内屈指の名門ホテルの一つとして知られる帝国ホテル東京(東京都千代田区)のフランス料理店「ラ ブラスリー」で、日南市出身の向髙小由紀さんがサービススタッフとして活躍している。宮崎観光ホテル(宮崎市)でサービスの基礎を学び、より高いレベルを...