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大みそか前に準備着々 年越しそば作り始まる

2018年12月30日 16:00更新

年越しそばの準備に追われる「そば処まる」の従業員ら=30日午後、綾町南俣

 大みそかを前に、県内のそば店では年越しそば作りが始まった。綾町南俣の「そば処まる本店」では30日、予約分を含め約1500食を用意するため、従業員は作業に追われた。  同店で普段提供しているのはそば粉のみで打った十割そばだが、年越しそ...