延岡産の野生鳥獣肉（ジビエ）を活用しようと、延岡市内の料理店５店舗が連携して独自メニューを開発した。イノシシやシカ肉を地元野菜と一緒に調理し、ジビエ料理の発信を目指す。「のべおかジビエフェア」と銘打ち、各店舗で３１日まで取り扱う。 ...