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「食べるのが楽しみ」 日南市の児童らキャビア作り体験

2022年08月15日 17:01更新

キャビアを瓶に詰める日南市内の児童ら

 チョウザメの養殖やキャビアの加工、販売を手がける日南市の「中幸組」(中村幸司代表)によるキャビア作り体験は10日、同社の加工場であった。市内の児童と保護者ら約10人が参加し、魚卵の選別や瓶詰めなどを体験した。  同市内では4社がチョ...