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町を代表する味覚 高鍋・蚊口浜の天然カキ漁が本格化

2023年01月09日 17:02更新

手際よくカキを選別する高島順治さん

 高鍋町・蚊口浜で天然のカキ漁が本格化している。天然ガキは町を代表する味覚で、町内のカキ料理店で味わえる。  町カキ生産組合の組合長で、カキ料理店を営む高島順治さん(51)によると、漁解禁は昨年10月だったが、海が荒れた日が続き、漁が...