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「都城メンチ」を全国発信 官民連携でプロジェクト

2023年01月16日 17:02更新

志和池中の生徒にメンチカツを贈呈する観音池ポークの馬場康輔さん(写真右)

 都城市のローカルフードの一つで、総菜やおやつとして親しまれるメンチカツを「都城メンチ」として全国区にしていこうと、同市と民間の事業者グループ、福岡市で百貨店を運営する「博多大丸」が官民連携プロジェクトに乗り出している。  都城市と同...