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養殖サクラマスを水揚げ 宮崎大の学内ベンチャー企業

2019年04月24日 17:03更新

土々呂港に水揚げしたサクラマスの仕分け作業

 五ケ瀬町でふ化させたヤマメをサクラマスに育てる、宮崎大の学内ベンチャー企業「Smolt(スモルト)」が、試験的に延岡市沖で海面養殖した魚を、今月に入り水揚げした。生産性など課題も見つかったが、同社を設立した同大大学院農学研究科2年の上野賢...