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「こんにゃく唐揚げ」の味残したい 日之影町、協力隊の重信さん

2020年01月20日 17:00更新

岡田原史さん(左)が手作りしたコンニャクの唐揚げの販売に取り組む重信誠さん

 日之影町の特産品・コンニャクの唐揚げを内外に広くPRするため、町地域おこし協力隊員の重信誠さん(29)が販売を始めた。町内の加工場で製造した商品をインターネットで紹介。存続が危ぶまれていた町の名物を通じて地域を活性化しようと意気込んでいる...