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霜降り数値歴代1位タイ 県有種雄牛「神照栄」

2020年07月10日 17:02更新

県有種雄牛のエース候補として期待される「神照栄」(県提供)

 種雄牛の遺伝的な能力を判定する検定で、高千穂町生まれの県有種雄牛「神照栄(かみてるさかえ)」から交配して生まれた和牛の枝肉が、霜降り(サシ)の度合いを示す数値で本県歴代トップに並ぶ成績を記録した。口蹄疫発生から10年の節目に次代のエース候...