日南海岸のサボテン園ではいま、土産品の奈良漬、ピクルスなどの原料になるウチワサボテンの新芽摘みが盛ん。暖かい日差しの中で観光客の目を引いている。 　同園には１００万本のウチワサボテンがあり、この新芽を利用して奈良漬、ピクルス、サボラ...