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【あれから半世紀】ウナギ品不足、2倍の高値

2020年07月19日 17:00更新

品不足が続くウナギ

 土用のウナギといえば昔から夏場のスタミナ補給源。ところが今年はウナギ不足。そのせいで20日の「丑の日」を前に相場は文字通りウナギのぼり。値段もキロ当たり1500~1600円(卸値)と昨年の2倍。一般家庭の食卓には縁遠い感じで、ウナギのかば...