西諸牛の優秀さが認められ、小林市産の子牛１頭が、種牛の肉質を調べる京都大学の和牛産肉能力検定用として採用されることになった。畜産関係者は和牛振興を図っているときだけに喜んでいる。 　２６日、同大学農学部の上坂章次教授が同市和牛研究大...