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新店開店を2カ月後に控え、「日常の中の非日常」の店づくりへ研修する「まつの」のスタッフら=恒久店
「日常の中の非日常」へ店づくり 宮崎市のJR宮崎駅西口(高千穂口)の「アミュプラザみやざき」に新店を開業したスーパー「まつの」(宮崎市)。松野晴義会長(66)は、かつて同駅に出店して撤退した苦い経験を持つ。それでも新店開店を決めたの...
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