宮日プレみや

宮崎日日新聞

デジタル夕刊プレみやは宮崎日日新聞の購読者を
対象にした無料の会員制ニュースサイトです。

【あれから半世紀】日南・串間で焼酎仕込み始まる

2021年09月13日 17:00更新

日南市の松の露でかめに仕込まれる芋焼酎のこうじ

 地酒どころの日南、串間地方で名産芋焼酎造りが始まり、本格的な秋の訪れを告げている。  本県は鹿児島、熊本と並ぶ焼酎の本場として有名。特に日南、串間、南郷、北郷の県南2市2町は、昔からの城下町に山林、漁業が栄えているため、地酒の醸造が...