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県内 フードバンク希望者が急増 寄付がニーズに追い付かず

2022年12月03日 19:06更新

企業などから寄付され、支援世帯に配る食材を整理するスタッフ=2日午後、都城市・NPO法人らしく

 原材料価格の高騰や円安の影響で食品の値上げが相次ぐ中、県内で企業や農家からの寄付食材を困窮家庭などに無償で配るフードバンクへの申し込みが急増している。一方、フードロス削減などで食品メーカーは生産を抑える傾向にあり、寄付は十分ではなく、フー...