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県内鶏卵価格値上げ続く 鳥フル殺処分響く

2021年07月09日 18:38更新

各地で発生した鳥インフルエンザの影響が今も尾を引き、高値が続いている鶏卵=宮崎市大淀3丁目・「鮮ど市場」南宮崎店

 小売価格の変動が比較的少ない鶏卵価格が県内で高騰している。昨年末から本県を含めて全国各地で鳥インフルエンザが発生し、鶏の殺処分が供給体制を直撃した上、人手不足で増産態勢を取れない苦境も重なり、現在は前年比約1・5倍の高値で推移。食卓の定番...