３日の節分を前に、県内の仕出し店やホテルなどで、恵方巻きの仕込みが進んでいる。宮崎市の「ガーデンテラス宮崎ホテル＆リゾート」では２日、調理スタッフ４人がエビを下ゆでしたり卵焼きを切ったり下ごしらえに大忙しだった。 　調理場のスタッフ...