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高原唯一のラーメン店再始動 Uターンの村田さん事業承継

2022年07月15日 17:02更新

ラーメンを手に笑顔を見せる村田健さん

 昨年閉店した高原町西麓のラーメン店「光来軒」が15日、Uターンした村田健さん(40)により「ムラタ拉麺」として営業を再開した。同町が開設したマッチングサイトで成立した事業承継の3例目。村田さんは「高原唯一のラーメン店として町を盛り上げてい...