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「香り爽やか、すっきり後味」ヘベサンド開発 産経大生と宮崎南高生

2022年09月04日 17:01更新

平兵衛酢の菓子「ヘベサンド」を開発した宮崎産業経営大学生と宮崎南高生徒ら(同大学提供)

 宮崎市・宮崎産業経営大の学生と宮崎南高の生徒が、市内の菓子店と共同で日向市特産の平兵衛酢(へべす)を活用したお菓子「ヘベサンド」を開発した。8月からイベントなどで販売を始め、好評を得ている。  開発したのは、同大学の墨昌芳准教授から...