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高鍋農業高生が新たな米粉菓子 6日に宮崎市で販売

2022年11月03日 17:02更新

米粉の菓子作りに取り組む高鍋農業高生

 高鍋町・高鍋農業高(奥平博徳校長、304人)のフードビジネス科の生徒が、バウムクーヘンなど同校産米粉を使った菓子作りに取り組んでいる。「米粉の認知度が向上し、消費拡大につながれば」としている。  昨年度、同科水田利用研究班の当時の3...