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春の七草出荷ピーク 椎葉村

2023年01月02日 20:00更新

一つ一つ品質を確かめながら春の七草をパックに詰めていく生産者ら=2日午後、椎葉村不土野

 無病息災を願って7日に食べる七草がゆに使う「春の七草」の出荷が、椎葉村内でピークを迎えている。県内や東京、福岡などの市場に向けて、生産農家はパック詰めの作業などに追われている。  春の七草はセリ、ナズナ、ゴギョウ(ハハコグサ)、ハコ...