チョウザメの稚魚を一時海水で飼育することで、その後の成長で少なくとも１５％程度の促進効果が見込まれることが、宮崎大農学部の宮西弘（ひろし）助教（魚類生理学）の研究で分かった。魚体が大きくなることで採れるキャビアの量が増えるだけでなく、採卵...