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焼酎に入れるスパイス開発 若者やインバウンドへ消費拡大狙う

2019年10月06日 17:01更新

焼酎に入れた「おさけふりかけ」(ローカルローカル提供)

 日南市飫肥の日南酒造会館の運営を支援する地元のベンチャー企業「ローカルローカル」(石橋孝太郎代表)は、同所のスパイスカフェヒトツブと共同で、焼酎に入れるスパイス「おさけふりかけ」を開発した。“焼酎離れ”が進む若者やインバウンド(訪日外国人...