宮日プレみや

宮崎日日新聞

デジタル夕刊プレみやは宮崎日日新聞の購読者を
対象にした無料の会員制ニュースサイトです。

正月彩る紅白かまぼこ おせち向け製造始まる 串間

2019年12月20日 20:01更新

おせち料理用として製造が始まった紅白のかまぼこ=20日午前、串間市西方・マルケイ川畑蒲鉾店

 正月のおせち料理を彩る紅白のかまぼこ製造が串間市内で始まった。県内でもかまぼこ生産が盛んな地域で、老舗の店舗では職人が一つ一つ丁寧に手作りし、納品作業に追われている。  1926(昭和元)年に創業し、3代続く同市西方のマルケイ川畑蒲...