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日南産レモンでクラフトビール 宮崎市飲食店製造

2020年05月10日 17:01更新

森山国光さん(右)が栽培する日南産のレモンを使ってクラフトビールを製造する前田康生さん

 日南市特産の「マイヤーレモン」を使ったクラフトビールが人気を博している。同市大窪の森山国光さん(77)の栽培するレモンの果汁を使って、宮崎市で飲食店を営む前田康生さん(65)が商品化。苦味が少なく、飲みやすい口当たりになっており、森山さん...