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「黄金千貫」使った新スイーツ 新富町が開発、商品化目指す

2021年01月28日 17:01更新

専門学校生が考案した黄金千貫のスイーツを試食し、審査した新富町の審査員

 新富町は、焼酎の原料などに使われるサツマイモ「黄金千貫」(こがねせんがん)を使った新しいスイーツの開発に取り組んでいる。新型コロナウイルスの影響で焼酎が減産されたのに伴い、同町産の黄金千貫の契約出荷量が減少しているため新たな販路開拓につな...