論説委員　高見　公子 　「安全安心」が叫ばれだした当初、食の分野が始まりだったと記憶している。当時、輸入農産物や遺伝子組み換え品の流通、食品の偽装事件が相次ぎ、食と農への危機感が高まっていた。そして現在。「安全安心」は医療、環境、社会...