都城観光協会主催。会場にはテーブル約３６００席と炭、こんろを用意。牛肉と豚、鶏肉がセットの「お肉パック交換券」（計２５０グラム）を会場で引き換える。農地産物やスイーツなどの販売、地元中高生らの吹奏楽演奏、ダンスなど多彩なステージイベントもある。午後１時４０分からは本県で来年開かれる「国文祭・芸文祭みやざき２０２０」のプレイベントとして、日本バーベキュー協会公認インストラクターによる「ＢＢＱの極意伝授ｉｎ都城」を開催。肉のおいしい焼き方などをレクチャーする。カーニバル終了後の同８時からは「肉と焼酎のふるさと・みやこんじょ花火大会」と銘打ち、都城青年会議所が「いーにく（良い肉）」にかけ１万２９００発を打ち上げる。当日はＪＲ都城駅、観音池公園周辺の臨時駐車場と会場を結ぶ無料シャトルバスを運行する。雨天時は１０月２０日（日）に順延。

【日程】１０月１９日（土）午前１１時～午後８時
【会場】都城市高城町の観音池公園自由広場
【料金】前売り券は２０００円。都城観光協会や各コンビニエンスストアのほか、イオン都城店とイオンモール都城駅前などで販売している（当日２００円増し）。飲食物持ち込みは不可
【問い合わせ】都城観光協会ＴＥＬ０９８６（２３）２４６０