グルメ
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ごぼう天うどん／やま信うどん（宮崎市）
2024/09/14麺客万来サクッとした食感 延岡市に本店があり、今年３月、姉妹店として宮崎市にオープンしたうどん・そば店「やま信うどん」。山崎信二代表（４９）に薦めてもらったのが、多い時には１日１００杯以上出るという、同店の看板メニュー「ごぼう天うどん」（...
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フレンチトースト／ベーカリー Ｂａｋｅ－Ｄｏ（宮崎市）
2024/09/14スイーツスポットふわっと、とろっとした食感 今年６月にオープンした「ベーカリー Ｂａｋｅ－Ｄｏ（ベイク・ドゥ）」（宮崎市）。同店の看板商品が常時６種類を提供する「フレンチトースト」（２２０円）。おいしさはもちろん、見た目のかわいらしさと程よいサイズ...
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日替わり定食／ごはん屋 亀ちゃん
2024/09/13きょう何食べる？日替わり定食（ケーキ・コーヒー付）（１３００円） 昨年５月に自宅の倉庫を改装してオープンした「ごはん屋 亀ちゃん」。料理好きの阪東雅代さんと妹の亀井啓江さんが、長年の夢を実現させた家庭料理の店だ。その日のインスピレーションで生まれる発...
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グラスフェッドソフトクリーム／ゴールデンブリーズ（日南市）
2024/09/07スイーツスポットクリーミーでふわっとした口当たり 今年８月にオープンしたカフェ「ゴールデンブリーズ」（日南市）。同店の看板メニューが、週末をメインに多い時で１日５０個は売れるという「グラスフェッドソフトクリーム」（コーン５８０円、ミニカップ３８０円...
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とく盛焼きかつ丼／かつ丼 きりん
2024/09/06きょう何食べる？とく盛焼きかつ丼（１４００円） 宮崎駅前商店街あみーろーどにある、焼きかつ丼専門店「かつ丼きりん」。卵でとじるかつ丼とは異なり、半熟に焼いた卵の上に、揚げたてのかつをのせて食べる新スタイルで、、学生やビジネスマンなど幅広い年齢層にファ...
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フルーツパフェ／珈琲ハウス メルビィ（宮崎市）
2024/08/31スイーツスポットこぼれおちそうなほどたっぷり 宮崎市の繁華街、一番街のビル２階にある「珈琲ハウス メルビィ」。１９７０（昭和４５）年の創業以来提供しているのが、看板商品でもある「フルーツパフェ」（１２５０円）。パフェグラスからこぼれ落ちそうなほどた...
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担々麺／春麗（宮崎市）
2024/08/31麺客万来スープのうまみが凝縮 今年５月にオープンした中華料理店「春麗（しゅんれい）」（宮崎市）。１８年にわたり、四川料理一筋で腕を磨いてきた細野和也代表（３８）が腕を振るう。看板メニューの「担々麺」（９００円、ランチタイム限定）を目当てに訪...
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クロックムッシュセット／古民家カフェ「ポチぱん」
2024/08/30きょう何食べる？クロックムッシュセット（１６００円） 築１００年の民家を改装し、古民家カフェとして２年前にオープンした「ポチぱん」。自宅でパン教室を開いていたオーナー岩佐茂登子さん念願のカフェで、手作りの食パンを使ったアレンジトーストをランチメニュー...
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自家製クリームあんみつセット／茶房 Pont-Céard（宮崎市）
2024/08/24スイーツスポットコーヒーと一緒に ２０２３年１２月にオープンした画廊喫茶「茶房 Pont-Céard（ポン・セア）」（宮崎市）。獣医師であり絵画の収集が趣味のオーナー田原秀樹さんと、無類のコーヒー好きな昌世さん夫婦が営む。お目当ての「自家製クリーム...
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西米良サーモン押し寿司とソーメンセット／にしめら川床（西米良村）
2024/08/24麺客万来豊富な薬味で味わいに変化 猛暑が続く中、涼を求めて訪れたのは西米良温泉「ゆた～と」（西米良村）近くの「にしめら川床」。谷川に設けられた座敷で食事を楽しめることから、夏の風物詩になっている。清流のせせらぎと、ひんやりとした風が安らぎを...
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