グルメ
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ウニのおいしさを生かす
2018/08/14麺客万来ウニのクリームパスタ／ＫＩＴＣＨＥＮ１０４（宮崎市） 宮崎市池内町にある、築１５０年の古民家レストラン「ＫＩＴＣＨＥＮ１０４」。オーナーの長田敏典さん（３７）が手掛ける料理を楽しみに多くの常連客が集う。３種類から選べるパスタの中で、...
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家庭的料理を安く提供
2018/08/13美酒談ガイド大衆割烹 しがらき（宮崎市） 「大衆割烹（かっぽう）」を掲げ、気取らない親しみやすい料理を長年提供。懐にやさしい価格設定も、足しげく通うサラリーマンらに喜ばれている。 「もともと祖母が手掛けたおでん屋から始まった」と店主の日...
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ごはんとカフェ７８（ななはち）
2018/08/11ランチどこ行く？週替わりプレート（１２８０円）鶏の照り焼き、かぼちゃのグラタン、ご飯、スープ、サラダ、小鉢、ドリンク、デザート 新富町内の空き店舗を改修し、４月にオープンした古民家風のカフェ。和室とテーブル席があり、アンティークな雰囲気が漂う店内で...
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あっさりした雑みのないスープ
2018/08/07麺客万来中華そば／中華そば 宮田（宮崎市） 今年２月にパティオ柳丸内にオープンした「中華そば 宮田」（宮崎市）。県内のラーメン店などで２０年間近く腕を磨いてきた木元淳一さん（４１）が手掛ける「中華そば」（６９０円）は魚介のだしが効いたあっさ...
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素材のおいしさが凝縮
2018/08/06スイーツスポット黒皮かぼちゃのクレープ／白いくまさんのクレープ屋さん（宮崎市） 江平１丁目バス停前にある「白いくまさんのクレープ屋さん」（宮崎市）。今村恒憲オーナーから「黒皮カボチャを使った自信作が完成した」との連絡をもらい、早速、店舗に向かった。...
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ＳＰＩＣＥ ＣＨＵＮＫＹ（スパイス チャンキー）
2018/08/04ランチどこ行く？スープカレーセット（１０８０円）やわらかチキンと野菜のスープカレー、ライス、サラダ 宮崎市の県道沿いに、７月にオープンしたスープカレー専門店。同店では、３種類のスープと６種類の具材からメインの組み合わせを選ぶことができ、ライスの量...
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優しい味わいがじんわりと染みる！
2018/07/31麺客万来鶏肉のフォー／ＣÁＭ Ｏ’Ｎ 宮崎市の運転免許センター西隣に７月１日オープンした、ベトナム料理店「ＣÁＭ Ｏ’Ｎ（カム オン）」。現地に行って本場の味を学んだ北林靖啓さん、綾子さん夫婦が営む。同店のイチオシメニューは、看板やチラシの...
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たっぷり入った県産マンゴーが美味
2018/07/30スイーツスポットマンゴーどら焼き／お菓子の田園（宮崎市） 不動の人気を誇る「お菓子の田園」（宮崎市）の「どら焼き」（１００円）。半世紀にわたり愛されるロングセラーで、１日平均して２５００個を売り上げるという盛況ぶりだが、今回紹介するのは、このどら焼...
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天津菜館マンダリン
2018/07/28ランチどこ行く？マンダリンランチ(５４０円） 麻婆豆腐、ライス、スープ、ザーサイ、サラダ、デザート 宮崎市のホテルメリージュ３階にある中華レストラン。中国・湖南省出身で、特級調理師の免許をもつ料理長の下、５年前から提供している人気メニューが「マンダ...
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アンチョビーのコクを感じて
2018/07/24麺客万来じゃことカラスミのパスタセット／Ｃａｆｅ むじか（宮崎市） 宮崎市の阿波岐原病院近く、住宅街の一角にある「Ｃａｆｅ むじか」。増永由紀美オーナーが手掛ける料理はいずれも彩りがすてきで心引かれる。今回、薦めてもらった「じゃことカラスミ...
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