グルメ
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冷麺/焼肉 まる(宮崎市)
2024/07/27麺客万来さっぱりとした味わい 2021年にオープンした「焼肉 まる」(宮崎市)の夏季限定「冷麺」(1089円、10月末までの提供予定)。食欲がない時でもするするっと口に入り、さっぱりとした味わいに箸が進む。 弱火で2時間程度煮込んだ...
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ねりくり/お茶のつかさ園(日南市南郷町)
2024/07/27スイーツスポット素朴で優しい甘み 製茶小売業「お茶のつかさ園」(日南市南郷町)が手がける「ねりくり」(小100グラム170円、大200グラム340円)。南九州の郷土菓子・ねりくりを「幅広い世代に味わってほしい」と、約5年前から提供している。イモの優...
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花笑ランチ/四季の恵「花笑(かしょう)」
2024/07/26きょう何食べる?花笑ランチ(1800円) 昨年5月にオープンした和食店「四季の恵 花笑」。旬の鮮魚や地元の食材を使った和食や懐石料理を提供する。 昼のメニューは、季節の食材を堪能できる「花笑ランチ」=写真=の1種類。料理が運ばれた瞬間、その彩りの美...
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あんかけ焼きそば/一品香(三股町)
2024/07/20麺客万来創業80年、変わらぬ味わい 1944(昭和19)年創業の中華料理店「一品香」(三股町)。圧倒的人気を誇るのが、創業時から提供している「あんかけ焼きそば」(880円)。3代目の栗野美佐子代表(55)が作る一品は、鶏がらの優しい甘みとう...
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ソフトクリーム/DOMANO(宮崎市)
2024/07/20スイーツスポットオーガニック抹茶をふんだんに 2023年12月にオープンした、カフェやおにぎり、総菜、弁当などの提供、フラワーショップを手がける複合施設「DOMANO(ドマノ)」(宮崎市)。添加物不使用で、体に優しい素材を使った一品が評判を呼んでい...
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パン各種/Toron baton(トロン・バトン)
2024/07/19きょう何食べる?パン各種 今年4月に川南町にオープンした「Toron baton(トロンバトン)」。同町の地域おこし協力隊として2年前に移住してきたカンボジア出身のソク・セインさんと、兵庫県出身の中谷琴代さん夫妻念願のパン専門店だ。地元産のライ麦や...
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桃スイーツ/Sweets Sweets(宮崎市)
2024/07/13スイーツスポットみずみずしくてジューシー 猛暑が続く中、涼みを求めて宮崎市中央卸売り市場内にある「Sweets Sweets(スイーツ スイーツ)」を訪れた。昨年11月にオープンした店は旬のフルーツを使った一品に定評がある。齋藤親徳(ちかのり)社長...
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すだち香る冷やしサラダうどん/ZOOテラス(宮崎市)
2024/07/13麺客万来夏野菜たっぷり 爽やかな香りとたっぷりの夏野菜が涼を添える「すだち香る冷やしサラダうどん」(900円)。宮崎市フェニックス自然動物園のレストラン「ZOOテラス」が提供する夏季限定メニューだ。 和風だしで下味を付けたカボチャ...
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おにぎりセット/コメーキングスペース・コメ
2024/07/12きょう何食べる?おにぎりセット(450円) 三股町の情報発信の場として2020年にオープンした「コメーキングスペース・コメ」。カフェであり、雑貨店でもある店舗は、誰でも参加できるフリースペースで、傾聴ボランティア「すず虫の会」が運営している。 同店...
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クリームチーズのブルーベリーマフィン/Cafe をと(綾町)
2024/07/06スイーツスポット地元産ブルーベリーの甘みが絶妙 木々に囲まれ、見晴らしのいい高台に立つ「Cafe をと」(綾町)。ワークショップなどを手がける中村未央子さんが営むカフェには、町内外の常連客が足を運ぶ。定番の人気商品「クリームチーズのブルーベリーマフ...
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