グルメ
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春季限定菓子/祝古屋(都城市)
2024/03/16スイーツスポット季節感を表現 1929(昭和4)年創業の老舗和菓子店「祝古屋(いわこや)」(都城市)。厳選された上質な素材を使って、郷土菓子をはじめ、四季折々の菓子を提供している。和菓子職人の税所高史さん(47)が、春限定の菓子を勧めてくれた。 ...
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日替わり定食/幸鶴(こうかく)
2024/03/15きょう何食べる?日替わり定食(800円) すし職人だった父親の後を継ぎ、現在は2代目が切り盛りする「幸鶴」。すしだけでなく、定食や一品料理まで幅広く楽しめる食事処として親しまれている。特に魚料理が好評で、県内で水揚げされた鮮魚を店主が毎日市場で仕入れて...
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アフタヌーンティー3段セット/Les liens(宮崎市佐土原町)
2024/03/09スイーツスポットメルヘンな世界観を堪能 扉を開けると、ピンクを基調とした「プリンセスルーム」のような甘い空間が広がる。2023年3月にオープンしたカフェ「Les liens(レ リアン)」(宮崎市佐土原町)。店の看板メニューが、オーナーの比江島知美...
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釜玉うどん/釜揚げうどん うさぎ屋(西都市)
2024/03/09麺客万来甘めのつゆとの相性抜群 2023年10月にオープンした「釜揚げうどん うさぎ屋」(西都市)。店主の長友大介(48)、和佳子(47)さん夫婦が営む。20年ほど前、大介さんの実家が「カリーノ宮崎」(宮崎市)裏で営業していた釜揚げうどん店...
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日替わりランチ/金魚カフェ
2024/03/08きょう何食べる?日替わりランチ(800円) 昨年12月に移転オープンした「金魚カフェ」。店内には遊具や絵本などがあり、子供連れの家族もゆっくり食事ができる。優雅に泳ぐ金魚たちを観賞できる癒やしの空間としてもお薦めのスポットだ。 平日のお昼...
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台湾カステラ/スイーツや(小林市)
2024/03/02スイーツスポットふわっと、しっとり食感 JR小林駅近く、2022年1月にオープンしたケーキ店「スイーツや」(小林市)。𠮷留毅(42)、裕(39)さん兄弟が営む。旬の果物を使った一品など、常時約20種類のスイーツが並ぶ。今回、紹介するのは「台湾カステ...
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あんかけ焼きそば/紫陽花(宮崎市)
2024/03/02麺客万来具だくさんのあんがとろり 1974(昭和49)年に初代・押川哲生さん(故人)が開業し、現在は2代目として長男の典生さん(50)が手がける食事処「紫陽花(あじさい)」(宮崎市)。先代からの味わいを受け継ぎ、開業時からの人気メニュー「あ...
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チキン南蛮定食/お食事処 田舎家
2024/03/01きょう何食べる?チキン南蛮定食(1290円) 都農神社のすぐそばにある「お食事処 田舎家」。昭和50年創業の老舗の定食店として親しまれ、県内だけでなく県外からもこだわりの味を求めて訪れている。 中でも「チキン南蛮」は、県内のチキン南蛮50選にも選ば...
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バスク風チーズケーキ/茶臼原ベーカリー(西都市)
2024/02/24スイーツスポット県産の旬の素材をふんだんに 目の前には畑が広がり、閑静な場所に建つ隠れ家的パン店「茶臼原ベーカリー」(西都市)。2022年9月にオープン、店主の川北千栄子さんが一人で営む。川北さんが手がける一品を楽しみに、市内外から幅広い世代の常連...
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6種の小皿の前菜ランチ 鉄板ナポリタン/カネトモカフェ(日南市)
2024/02/24麺客万来家庭的な味わい 築70年の古民家を生かして、2023年9月にオープンした「カネトモカフェ」(日南市)。店主の角野朋代さんが手がける料理やスイーツを楽しみに、地元客はもちろん、遠方からも多くのリピーターが足を運ぶ。ランチタイムに提供す...
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