グルメ
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しんちゃん定食／しんちゃんラーメン（国富町）
2020/10/24麺客万来人気メニュー３品が一度に味わえるうれしさ のれんを掲げたのは、１９７９（昭和５４）年。国富町の「しんちゃんラーメン」は、初代から受け継いだ味を現在２代目の宝徳勇二さん（５７）が守り続けている。親、子、孫の３世代にわたって来店する常連...
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栗ジェラート／ぽん菓子屋まこちゃん（新富町）
2020/10/24スイーツスポット素材のうま味を３パターンで表現 米に圧力をかけて製造するポン菓子を専門に扱う店として人気がある「ぽん菓子屋まこちゃん」（新富町）。今の時季は美郷町産のクリを使った菓子が味わえるとあって評判を呼んでいる。今年からは新商品として「栗ジェ...
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おなじみオリジナルドライカレー／らくがき
2020/10/23きょう何食べる？おなじみオリジナルドライカレー（８５０円） 創業７０年の老舗のコーヒー専門店「らくがき」が今年７月、宮崎市のボンベルタ橘から同市清水町にリニューアルオープンした。昭和から変わらない自家焙煎コーヒーのまろやかな味わいとクラシック音楽、...
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秋のマロンパフェ／穂っと穂っと（宮崎市）
2020/10/17スイーツスポットクリのおいしさが詰まった一品 社会福祉法人「清樹会」が運営する、２０１６年１０月に開業したカフェ＆ケーキ店「穂っと穂っと」（宮崎市）。同店の秋の風物詩となっているのが、この時季だけ食べられる「秋パフェ」だ。今年で３回目を迎えるが、毎...
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きのことほうれん草のクリームパスタ／ＬＡ ＬＵＮＡ ＬＵＣＥ（綾町）
2020/10/17麺客万来生クリームの濃厚な味わい 綾町南俣のカフェ「ＬＡ ＬＵＮＡ ＬＵＣＥ（ラ・ルーナ ルーチェ）。町役場から４・５キロ離れた山奥にポツンとあり、店舗も移築した築１００年の古民家を上村和良（５７）、由美（５７）さん夫婦が２年がかりでセルフ...
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季節の日替わり膳／山の学校レストラン「菜膳」
2020/10/16きょう何食べる？季節の日替わり膳（税別１４００円） 廃校となった小学校の倉庫をレストランとして誕生させ、昔懐かしい素朴な料理を提供する山の学校レストラン「菜膳」。「食を通して世代と世代、人と人がつながる場所でありたい」という願いが込められている。 ...
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ローチョコレートケーキ／Ｒａｗ'ｓ・・・（宮崎市清武町）
2020/10/10スイーツスポットふわっと優しい口溶け 「ロースイーツ」という言葉を知っていますか。全ての工程を焼かずに非加熱（４７度以下）で調理する、「Ｒａｗ（生）」スイーツのこと。小麦や乳製品などは使わず体にも優しいことから、ヘルシー志向の人やアレルギー性疾患が...
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辛麺／しゃちんぼ（西都市）
2020/10/10麺客万来甘辛の調和を楽しむ 辛味、うま味、まろやかな風味が混然一体となって口の中に広がる。そんな「辛麺」を提供しているのが、西都市の宮崎太陽銀行西都支店前に店を構える居酒屋「しゃちんぼ」だ。２０１２年に開業し、金丸聖典（４６）、悠季（２７）...
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唐揚げ各種／Ｈｉ Ｔｏｕｃｈ（ハイタッチ）
2020/10/09きょう何食べる？唐揚げ各種 １１種類もの唐揚げのアレンジメニューがある唐揚げ専門店「Ｈｉ Ｔｏｕｃｈ」。単品やお弁当、オードブルがあり、特製の唐揚げを食卓やレジャーで楽しむことができる。 単品の人気は、タマネギがたっぷりかかった香味豊かな「...
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幸せのもりまっ茶大福／みどりとすずめ（新富町）
2020/10/03スイーツスポットもちもち食感の生地と抹茶の風味が絶妙 新富町日置地区の県道沿いに今年３月末オープンした、大福とお茶の専門店「みどりとすずめ」。茶生産、販売の「豊緑園」（新富町）が手掛けていて、茶店が営む菓子所として評判を呼んでいる。今回は手土産にぴ...
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