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鶏の串焼き文化の定着目指す 鳥雅(宮崎市)

2015年10月26日 06:00更新

 7月にオープンした、県庁前にある焼き鳥屋「鳥雅」。本県の鶏料理といえば「地鶏の炭火焼き」や「チキン南蛮」のイメージが強いが、本格的な鶏の串焼きが味わえる店として注目を集めており、地元客はもちろん、県外の旅行客やビジネスマンも多く訪...