ボンベルタ橘近くにある、創作ダイニング「ＳＯＲＡ（そら）」（宮崎市）。看板メニューは都城産の「日向おさつポーク」を使った料理で、お酒と相性が良い一品メニューも充実している。 　約８年前から使っているおさつポークは、繊維質の多...