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ボンベルタ橘近くにある、創作ダイニング「SORA(そら)」(宮崎市)。看板メニューは都城産の「日向おさつポーク」を使った料理で、お酒と相性が良い一品メニューも充実している。 約8年前から使っているおさつポークは、繊維質の多...
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