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素材のうまみを堪能して 炉端焼き たちばな水産(宮崎市)

2017年03月13日 06:00更新

 本県で水揚げされた旬の魚や地取れ野菜などを炭火で焼き上げ、素材本来の味を引き出して提供する「炉端焼き たちばな水産」(宮崎市上野町)には、郷土料理も合わせて“宮崎のおいしいもの”が勢ぞろい。少人数からでも利用しやすく、常連客でにぎ...