インタビュー 熊本学園大・中野元教授に聞く 挑戦の歴史、「連携」で次の段階へ 　3度のブームを経て、全国的に広く普及し、生成数量や酒税額、消費金額でも清酒をしのぐ存在となった本格焼酎。約30年間にわたって業界を見続け、今年3月に「...