模索　　消費拡大へ加工品も登場 　飲食店向けの鮮魚として販売が始まっている県内のチョウザメ。出荷量は今後増加していく見通しで、市場開拓に向けて民間では加工品の開発などが進んでいる。県外でも鮮魚や加工品などで消費拡大への模索が続く...