常に生産者の意識で事業展開 　「生産者としてゆるがない企業のどだいをつくりたい」。父親から事業を引き継ぎ、「加藤えのき」の2代目社長となったのは29歳の時。失敗を繰り返しながら試行錯誤を進め、歩留まりや生産効率を高めた新工場の稼働を実...